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四川省剑阁县元山小学校抓源头管理 严把食品安全关 

来源:广元食品安全网时间:2019-10-25 13:55:54
导读: 学校食品安全卫生关系到学生的健康与学校的稳定发展,为进一步加强学校食堂食品安全工作,切实保障广大师生身体健康和生命安全。广元市剑阁县元山小学校对学校食堂进行了食品安全教育活动,本次活动中学

   学校食品安全卫生关系到学生的健康与学校的稳定发展,为进一步加强学校食堂食品安全工作,切实保障广大师生身体健康和生命安全。广元市剑阁县元山小学校对学校食堂进行了食品安全教育活动,本次活动中学校领导高度重视,精心组织,任务落实到人、责任到位,确保了活动顺利开展。

   2019年10月23日,剑阁县教育局、公安局、市场监督管理局、卫生健康局、农业农村局召开学校食品安全培训联席视频会议。元山小学校各领导都积极参与了此次会议。为了进一步落实会议精神,24日下午,由该校副校长陈豪、德育处主任李伟如、后勤处主任韩满德、伙食团团长贾培英和嘉建峰对学校两校区的食堂从业人员进行了培训。进一步加强了食堂的卫生安全管理,严格把好源头食品卫生安全关。

   与此同时,校方要求把好食堂食品采购关,肉类、蔬菜定点采购并且索票索证;食堂工作人员必须搞好食品卫生工作,饭菜要弄熟;坚守岗位,做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。对学校周围的小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品,实施严格监管,做到要有供货方的“三证”复印件,严禁向学生出售过期及“三无”食品。对学校水源注意做好消毒,龙头设备完好无损,并定期清洗消毒,学校制出表格,对食堂、学校周围小卖部的食品卫生状况进行检查,校长和后勤负责人根据检查记录情况,发现问题,要及时召集当事人开会,进行有效整改。将食品安全在全校进行宣传教育,禁止学生乱吃乱喝。

   该校通过对食品安全宣传教育活动的开展,普及了食品安全科普知识,加强了食品安全管理意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。(李红菊)

(来源:广元食品安全网)
( 责编:老刘)

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