醇溶
- 网络prolamin; alcohol soluble; gliadins
醇溶醇溶
prolamin
...（globulin）、硷溶（glutelin）以及醇溶（prolamin），含量多寡依序为硷溶蛋白>盐溶蛋白>水溶蛋白>醇溶蛋白。
alcohol soluble
gliadins
...特异性的麦谷蛋白 ( glutenins) 和麦 醇溶 ( gliadins) 探针 , 将 54 个意大利普通小麦品种区分开 [5 ] 。 在国内 ,水稻 ( 张培江...
alcohol solution
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