Escoffier
- 网络科菲烹饪协会；法国厨皇会；科菲耶
EscoffierEscoffier
科菲烹饪协会
埃斯科菲烹饪协会（Escoffier）将组织西餐厨艺演示，海内外厨艺大师将现场使用展商的产品进行佳肴制作。此充满创新和灵感 …
法国厨皇会
...美食文化，进而表扬厨艺超群的专业从业人员，分别为：法国厨皇会(Escoffier)、蓝带骑士协会(Cordon Bleus)、美食家协会(C…
科菲耶
著作是《旧约全书》，那么埃斯科菲耶(Escoffier)在1903年出版的《烹饪指南》(Guide Culinaire)就是《新约全书》，它构成了 …
科菲国际厨师协会
2012年4月25日和6月27日，享怡甜和埃科菲国际厨师协会（Escoffier）合作，在上海杜雅特涉外经济创新文化园区组织了两场 …
斯科菲尔
他曾在伦敦的埃斯科菲尔（Escoffier）手下任职，后来在布鲁塞尔开了自己的餐馆。朱莉娅对他是“绝对地崇拜”，而且他们的关 …
可菲
(A) 爱司可菲(Escoffier)将法国新旧菜式统合并有系统加以分类，重新规划厨房组织，被尊为「西餐之父」
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