牛腰
- 网络Kidney; OX-Kidney; Ox Kindey
牛腰
牛腰
Kidney
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OX-Kidney
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Ox Kindey
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Ox kidnery
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loin
牛排一般选自牛屁股(rump),牛腰(loin)上的肉而腰上的肉又包括了西冷(sirloin),和菲力(fillet),T骨(T-bone)3. yao 猛(meng)一吹,没(...
tenderloin
...肉食,周明欣指不同部位的脂肪含量,差距可以很大,如牛腰(tenderloin)每100克只含6-8克脂肪(以生肉计),但雪花牛柳三粒 …
rognon de boeuf
...的地方菜,像是小牛头(tête de veau)、牛腰(rognon de boeuf)、牛舌(langue de boeuf)、牛脑或羊脑(cervelle)、 …
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