老面
- n.leavening dough
- 网络Sourdough; Old Dough; zajrc
老面老面
Sourdough
老面(Sourdough)，PH酸硷值较低，其独特保有乳酸菌的功效，使食用不易胀气，容易消化，可制作多款健康取向的天然酵母 …
Old Dough
查询常识库程式 ... 主面团 Dough 老面 Old Dough 老面发酵法 Old Dough Method ...
zajrc
老面 (zajrc) on Twitter ... 那谁谁 na_sheishei 老面 zajrc 莫之许 mozhixu ...
Sour dough Starter
味觉的记忆: 制作「老面」(Sour dough Starter)2008年7月19日 ... 一般来说，水加面粉的调和，即可以制作出老面，但若只是 …
Pâte Fermentée
法式老面 (Pâte Fermentée) - 如果常做面包，则是将之前面包留下一块冷藏起来，通常12至24小时内就要再次使用，不能超过4…
oldman
昵称:老面(oldman)
ymhzly
老面(ymhzly) 2008-06-01 19:19 节日快乐！