黑布丁
- n.black pudding
- 网络Black Pudding; boudin noir; boudin campagnard
黑布丁
黑布丁
Black Pudding
黑布丁(Black Pudding)是猪血混合谷麦、猪肝及内脏剁碎做成馅料,再灌入猪肠肠衣中,做成香肠的样子,由于口感类似英国 …
boudin noir
而黑布丁(boudin noir)、法式苹果派 (tarte tatin)、及让表皮那层用火炬烧炙出的薄糖片制作得脆如薄冰的creambrulee等甜点, …
boudin campagnard
...ns de veau a l'ancienne)、黑布丁(boudin campagnard)、甜苹果蔬菜泥等。
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