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M elanoidins
黑精
网络释义
黑精
M elanoidins
食 品类
黑精
(
M elanoidins
) 是 指 碳 水 化 合 物 (一般指糖类 ) 与带有自由氨基的含氮化合物 (如 氨基酸 、 、 肽 蛋白质等 )之...
例句:
1
Bread
aroma
is
enhanced
,
As
is the
crust
color
, by a build-up of melanoidin
compounds
from
nonenzymatic
browning
reactions
.
面包
的
风味
改善
了
,
面包
表皮
的
颜色
也
由于
非酶
褐变
反应
所
生成
的
类
黑
精
化合物
而
有所
改善
。
2
Furthermore
,
It
provided
a
theoretical
reference
to
determine
Melanoidin
rapidly
in
malt
and
beer
manufactures
.
3
.
通过
该
方程
,
可以
为
啤酒
及
啤酒
麦芽
生产
企业
快速
测定
类
黑
精
提供
一定
的
理论
参考
。
3
They are rich in
compounds
called
melanoidins
which
help
to
produce
more
of
the '
good
'
bacteria
we need
for
healthy
guts
.
其中
含有
一种
名
为
黑
精
的
化合物
,
可以
促进
人体
内
帮助
肠道
健康
的
健康
细菌
的
生长
。
4
Study
on
Purification
of
Aspergillus
-
type
Douchi
Melanoidin with
Macro
-
porous
Resin
大
孔
树脂
对
曲霉
型
豆豉
类
黑
精
的
精制
研究
5
A
Study
on the
Antioxidant
Activity
of
Aspergillus
-
type
Douchi
Melanoidin
曲霉
型
豆豉
类
黑
精
的
抗氧化
活性
研究
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