meltability

美 [meltə'bɪlətɪ]英 [meltə'bɪlətɪ]
  • n.熔化度;熔度
  • 网络可熔性;熔融度;可熔生

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meltability

可熔性

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熔度

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熔融度

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可熔生

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可熔度

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熔化度

产品的油脂乳化程度、干酪素“重联合”(reassociation)程度和熔化度meltability)取决于其成分和工艺参数。用食品蛋白挤 …

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